Gegrilde Garnalen – Klassieke Recept- en Kookgids

Gegrilde garnalen zijn een klassiek gerecht dat nooit uit de mode raakt. Of je nu op zoek bent naar een lichte en gezonde maaltijd of een lekker aperitiefje voor een feestje, gegrilde garnalen zijn altijd een publiekstrekker. Maar hoe kook je het tot in de perfectie? In deze gids nemen we je mee door alles wat je moet weten over het bereiden en grillen van garnalen. Van het kiezen van de juiste ingrediënten tot de juiste timing: wij laten u zien hoe u een overheerlijk gerecht kunt maken dat uw gasten zal laten smeken om meer. Dus pak je schort en laten we gaan koken!

Voordelen van het grillen van garnalen

Voordat we ingaan op de kern van het bereiden en grillen van garnalen, laten we eerst eens kijken naar enkele voordelen van dit heerlijke gerecht.

1. Rijk aan eiwitten

Garnalen zijn een geweldige bron van eiwitten, wat belangrijk is voor het opbouwen en repareren van spieren. Een portie garnalen van 3 ons bevat ongeveer 20 gram eiwit, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die zijn eiwitinname wil verhogen.

2. Laag in calorieën en vet

Als je op je gewicht let, zijn garnalen een goede optie. Een portie garnalen van 3 ons bevat slechts ongeveer 80 calorieën en minder dan 1 gram vet. Bovendien bevat het weinig koolhydraten, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt.

3. Veelzijdig

Gegrilde garnalen zijn een veelzijdig gerecht dat kan worden geserveerd als hoofdgerecht, voorgerecht of zelfs als topping voor salades en pastagerechten. Je kunt ook experimenteren met verschillende marinades en smaakmakers om verschillende smaakprofielen te creëren.

4. Gemakkelijk te bereiden

Garnalen zijn een van de gemakkelijkste eiwitten om te bereiden, waardoor het een geweldige optie is voor drukke doordeweekse avonden of last-minute etentjes. Het kan worden gegrild, gekookt, gebakken of zelfs gebakken, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is dat in een verscheidenheid aan gerechten kan worden gebruikt.

Nu we de voordelen van het grillen van garnalen hebben besproken, gaan we dieper in op het bereidingsproces.

Het kiezen van de juiste garnalen

Als het om het grillen van garnalen gaat, is het kiezen van de juiste soort garnalen van cruciaal belang. Hier zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden bij het selecteren van uw garnalen:

1. Versheid

Versheid is het sleutelwoord als het om garnalen gaat. Zoek naar garnalen die fris ruiken en een stevige textuur hebben. Vermijd garnalen die naar vis ruiken of een slijmerige textuur hebben, omdat dit erop kan wijzen dat ze over hun hoogtepunt heen zijn.

2. Grootte

Garnalen zijn er in verschillende maten, variërend van kleine cocktailgarnalen tot jumbogarnalen. Bij het grillen van garnalen kun je het beste middelgrote tot grote garnalen kiezen, omdat ze gemakkelijker te hanteren zijn op de grill en niet zo snel te gaar worden als kleinere garnalen.

3. Shell aan of uit

Afhankelijk van uw voorkeur kunt u garnalen grillen met de schaal eraan of eraf. Het grillen van garnalen met de schaal erop kan helpen de garnalen vochtig en smaakvol te houden, maar het kan ook lastiger zijn om ze te pellen en te eten.

Nadat u uw garnalen heeft geselecteerd, is het tijd om deze klaar te maken voor het grillen.

Het bereiden van de garnalen

Voordat je garnalen gaat grillen, moet je ze voorbereiden. Hier is een stapsgewijze handleiding voor het bereiden van uw garnalen:

1. Maak de garnalen schoon

Spoel de garnalen onder koud stromend water om al het vuil en vuil te verwijderen. Gebruik een scherp mes om de kop en de schaal te verwijderen en laat de staart intact. Als u wilt, kunt u de schaal laten zitten voor extra smaak en vocht.

2. Haal de garnalen eruit

Maak met een scherp mes een ondiepe snede langs de achterkant van de garnaal. Gebruik de punt van het mes om de zwarte ader te verwijderen. Spoel de garnalen af onder koud stromend water om eventueel achtergebleven vuil te verwijderen.

3. Marineer de garnalen

Het marineren van de garnalen vóór het grillen kan extra smaak en vocht toevoegen. Combineer je favoriete marinade-ingrediënten in een kom en voeg de garnalen toe. Schep om en laat de garnalen minstens 30 minuten marineren voordat u ze grilt.

Zodra je je garnalen hebt klaargemaakt, is het tijd om de grill aan te steken.

Het grillen van de garnalen

Garnalen grillen is eenvoudig, maar het is belangrijk om de juiste timing te kiezen om te voorkomen dat uw garnalen te gaar of onvoldoende gaar worden. Hier is een stapsgewijze handleiding voor het grillen van garnalen:

1. Verwarm de grill voor

Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur. Bestrijk de roosters met olie om te voorkomen dat de garnalen blijven plakken.

2. Spies de garnalen

Rijg de garnalen aan spiesjes en laat tussen elke garnaal wat ruimte vrij. Hierdoor worden de garnalen gelijkmatig gaar en kunnen ze gemakkelijker op de grill worden gezet.

3. Grill de garnalen

Leg de spiesjes op de grill en bak 2-3 minuten per kant, of tot de garnalen roze en ondoorzichtig zijn. Zorg ervoor dat u de garnalen niet te gaar maakt, want deze kunnen taai en rubberachtig worden.

4. Serveer en geniet

Haal de spiesjes van de grill en serveer de garnalen warm. Je kunt ze op zichzelf serveren of als onderdeel van een grotere maaltijd.

Conclusie

Gegrilde garnalen zijn een klassiek gerecht dat gemakkelijk te bereiden, gezond en heerlijk is. Door deze eenvoudige tips en trucs te volgen, kunt u een verrukkelijk gerecht creëren dat indruk zal maken op uw gasten en hen zal laten smeken om meer. Dus steek de grill aan en maak je klaar om te genieten van heerlijke gegrilde garnalen!

Gegrilde Garnaal maaltijdideeën

Garnaal en Limoncello Topping: Mazzancolle di

Garnaal en Limoncello Topping: Mazzancolle di duurt ongeveer 35 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 4 personen. Een portie bevat 285 calorieën, 9g eiwit, en 15g vet. Voor $1,66 per portie dit recept dekking 11% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Veel mensen houden niet van deze drank. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Een mengsel van zout en peper, chilivlokken, peterseliebladeren en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het is een goede optie als je een zuivel vrij en pescatarian dieet. Met een lepeltje score van 38% dit gerecht is nogal slecht. Shrimp Bruschettan al Limoncello, Limoncello Pound Cake met Meyer Lemon Curd vulling & geitenkaas, tijm en Limoncello Icing, en Garnalen Bruschetta Topping ze lijken erg op dit recept.

Gehakte Ceviche

Gehakte Ceviche kan gewoon de Zuid-Amerikaanse recept waar je naar op zoek bent. Voor 42 cent per portie dit recept dekking 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept maakt 40 porties met 142 calorieën, 3g eiwit, en 7g vet elke. Ga naar de winkel en haal verse koriander bladeren, keukenzout, oregano en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Dit recept van Foodnetwork heeft 1 fans. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 23 minuten. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivel vrij, en pescatarian dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 12%. Deze score is vrij slecht. Proberen Gehakte Ceviche en Mexicola, Don Ceviche {} en Ceviche Peruaanse keuken kookboek {giveaway}, en Ceviche de Camarón con Coco (Kokosgarnaal Ceviche) voor soortgelijke recepten.

Geoduck Papaya Ceviche

Het recept Geoduck Papaya Ceviche kan uw zuid-Amerikaanse verlangen in ongeveer 50 minuten. Een portie bevat 37 calorieën, 0g eiwit, en 2g vet. Dit recept serveert 6 en kost 50 Cent per portie. Het is een goede optie als je een holbewoner, glutenvrij, primal, en geheel 30 dieet. 1 persoon was blij dat ze dit recept geprobeerd. Een mengsel van ui, geoduck, limoensap en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Dit recept verdient een vrij goede spoonaculaire score van 42%. Soortgelijke recepten omvatten Don Ceviche {} en Ceviche Peruaanse keuken kookboek {giveaway}, Ceviche de Camarón con Coco (Kokosgarnaal Ceviche), en Ceviche de Mango (Mango Ceviche) From Ceviche: Peruaanse keuken.

Shrimp ' N ' Veggie Pizza

Shrimp ' N ' Veggie Pizzan is een pescatarian hoofdgerecht. Dit recept is geschikt voor 6 personen. Een portie bevat 273 calorieën, 15 g eiwit, en 8g vet. Voor $1.57 per portie dit recept covers 7% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Ga naar de winkel en pak asperges, garnalen, pizzasaus en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 30 minuten. Dit recept is typisch voor de Mediterrane keuken. Alles bij elkaar genomen besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 35%. Deze score is nogal slecht. Proberen Garnaal en Veggie voorgerecht Pizza, Veggie Pizza Dip, en Zeer Veggie Pizza Pie voor soortgelijke recepten.

Braziliaanse kip met kokosmelk

Braziliaanse kip met kokosmelk is misschien wel het hoofdgerecht waar je naar op zoek bent. Dit recept is geschikt voor 4 personen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 26 g eiwit, 17g vet en een totaal van 312 calorieën. Voor $2.25 per portie dit recept covers 19% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept van Allrecipes heeft 954 fans. Het is een goede optie als je een holbewoner, glutenvrij, zuivelvrij en primal dieet. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. Ga naar de winkel en pak gemalen komijn, olijfolie, gemalen cayennepeper en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Om de olijfolie te gebruiken kun je dit hoofdgerecht volgen met de Gebakken banaan, Granolaan en yoghurt Parfait als dessert. Met een lepel score van 79% dit gerecht is best goed. Soortgelijke recepten omvatten Garnaal In Braziliaanse Stijl Met Kokosmelk, Braziliaanse Vis & Kokosmelk Stoofpot (Low Carb), en Rijke Braziliaanse Vegan stoofpot met bloemkool, cashewnoten en kokosmelk stoofpot.

Steranijs-Gewreven Gegrilde Garnalen

Star Anise-wreef gegrilde garnalen is een hor d ' oeuvre dat 24 serveert. Voor $1,44 per portie dit recept dekking 3% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 8g eiwit, 0g vet en een totaal van 44 calorieën. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 1 uur en 23 minuten. Ga naar de winkel en haal zout, garnalen, gemalen koriander en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Het is perfect voor De Vierde Juli. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivel vrij, en pescatarian dieet. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 26%. Deze score is vrij slecht. Soortgelijke recepten omvatten Butternut Squash Soep met steranijs en Gembergarnaal, Gegrilde asperges met hazelnoot-steranijs mayonaise, en Gegrilde kip met kaneel en steranijs doordrenkte saus.

Zoet-en-pittige Aziatische dipsaus met sesam-lente-ui Flatbread en garnalen

Behoefte aan een zuivel vrij en pescatarian hor d ' oeuvre? Zoet-en-pittige Aziatische dipsaus met sesam-lente-ui Flatbread en garnalen kan een spectaculair recept zijn om te proberen. Dit recept is voor 8 personen. Voor $1,91 per portie dit recept dekking 9% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 17g eiwit, 9g vet en een totaal van 274 calorieën. Ga naar de winkel en haal canolanolie, pizzadeeg, sojasaus en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Het wordt een hit op je De Super Bowl evenement. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 45 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 25%. Deze score is niet zo geweldig. Proberen Kokosgarnalen met zoete & pittige dipsaus, Gembergarnaal met zoet-pittige Thaise dipsaus, en Garnalen en Mango Summer Rolls met zoete en pittige dipsaus voor soortgelijke recepten.

Kokos garnalen met Mango mierikswortel

Als je ongeveer 1 uur te besteden in de keuken, kokosnoot garnalen met Mango mierikswortel kan een enorme zuivel vrij en pescatarian recept om te proberen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 27g eiwit, 98g vet, en in totaal 1428 calorieën. Voor $4.57 per portie dit recept omvat 33% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Een mengsel van sriracha, pils, kristalsuiker en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Het werkt goed als hoofdgerecht. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 52%. Deze score is solide. Als je van dit recept houdt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Kokos Garnalen Met Mango Salsa, Kokos garnalen Taco met Mango Salsa, en Kokosgarnaal met vurige mangosaus.

Basilicum Garnalen

Basilicum garnalen vereist ongeveer 30 minuten van begin tot eind. Dit glutenvrije, oer-en pescatarian recept serveert 2 en kost 80 cent per portie. Een portie bevat 145 calorieën, 5g eiwit, en 13g vet. 1 persoon was blij dat ze dit recept geprobeerd. Ga naar de winkel en haal boter, citroensap, basilicum en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 15%. Deze score is niet zo spectaculair. Soortgelijke recepten omvatten Knoflook basilicum garnalen met Penne in een pittige basilicum Marinara, Thaise Basilicumgarnaal met basilicum-kokosrijst, en Thaise Basilicum Garnalen.

Garnalen met gember-Chili saus

Het recept garnalen met gember-Chili saus kan voldoen aan uw Amerikaanse verlangen in ongeveer 30 minuten. Een portie bevat 279 calorieën, 26g eiwit, en 6g vet. Dit glutenvrije, zuivelvrije en pescatarische recept serveert 6 en kost $2.62 per portie. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Een mengsel van sinaasappelsap, rijst, gingerroot en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 1 persoon heeft geprobeerd en vond dit recept. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hoofdgerecht. Met een lepeltje score van 34% dit gerecht is nogal slecht. Soortgelijke recepten zijn Garnalen met gember-Chili saus, Kokosgarnaal met Thaise Chili gembersaus, en Gember, Knoflook & Chili Garnalen.

Video's voor het maken van verschillende gegrilde gerechten in Garnaal-stijl

Hoe garnalen te grillenMay 02, 2011Ontvang tips voor het bereiden, koken en serveren van sappige gegrilde garnalen. Garnalen zijn perfect voor een snel, gezond diner of aperitief.

Hoe maak je eenvoudig gegrilde garnalen | De thuisblijvende chef-kokMay 28, 2018Easy Grilled Shrimp is vol van smaak en gemakkelijk te maken, direct op de grill of op spiesjes. Marineren is niet nodig!

BESTE GEGRILDE GARNALEN RECEPT | Gegrilde knoflookgarnalenspiesjes - eenvoudig!July 03, 2020Met knoflook gegrilde garnalenspiesjes worden gemarineerd in een heerlijk knoflookkruidenmengsel en vervolgens in minder dan 10 minuten tot perfectie gegrild.

De beste manier om garnalen te grillenApril 06, 2012Vind honderden grillrecepten: Ontdek de manier om de sappigste garnalen te grillen met tips...

DE BESTE GEGRILDE GARNALEN!December 20, 2020Hoe je een geweldige marinade maakt, welke maat garnalen je moet kopen, hoe je ze moet ontdooien, hoe je ze moet pellen, hoe je ze aan een spies moet prikken en hoe je garnalen moet grillen.

Tips en trucs voor gegrilde Garnaal maaltijden

Het geheim van perfect gegrilde vis: tips van topkoksSeptember 14, 2023Vis grillen kan een hele klus zijn, zelfs voor ervaren koks. Het kan een uitdaging zijn om perfect bereide, smaakvolle vis te verkrijgen die niet te gaar of niet gaar is. Maar met de juiste technieken en tips kan iedereen de kunst van het…Lees verder

De ultieme gids voor het grillen van groenten: recepten en techniekenSeptember 14, 2023Grillen is een populaire manier om voedsel te bereiden, en hoewel veel mensen grillen associëren met vlees, zijn groenten ook uitstekend op de grill. Door groenten te grillen krijgen ze niet alleen een heerlijke, rokerige smaak, het is ook nog…Lees verder

Gezond grillen: heerlijke recepten voor een voedzame maaltijdSeptember 14, 2023Grillen is niet voor niets een populaire kookmethode: het levert heerlijke, smaakvolle gerechten op die perfect zijn voor bijeenkomsten buitenshuis. Traditionele grillmethoden kunnen echter ook leiden tot de vorming van schadelijke stoffen die…Lees verder

De wetenschap van grillen: warmte- en kooktijden begrijpenSeptember 14, 2023Grillen is voor veel mensen een favoriet tijdverdrijf, vooral tijdens de zomermaanden. Bij grillen komt echter meer kijken dan alleen vlees op de grill gooien en er het beste van hopen. Om een grillmeester te worden, is het belangrijk om de…Lees verder

Biefstuk perfect grillen: tips en trucs voor een overheerlijke maaltijdSeptember 14, 2023Biefstuk grillen is een klassiek Amerikaans tijdverdrijf, en met goede reden. Als het goed wordt gedaan, kan een perfect gegrilde biefstuk een overheerlijke maaltijd zijn die moeilijk te verslaan is. Het grillen van biefstuk kan echter…Lees verder

Grillen met een beperkt budget: betaalbare recepten voor heerlijke maaltijdenSeptember 14, 2023Grillen is voor velen een geliefde kookmethode en biedt heerlijke rokerige smaken en de mogelijkheid om buiten te koken. Het wordt echter vaak gezien als een dure hobby of kookstijl. Maar met een beetje creativiteit en planning kan grillen met…Lees verder

Beyond Burgers en Hotdogs: creatieve grillideeën voor avontuurlijke etersSeptember 14, 2023Als je je plantaardige grillspel naar een hoger niveau wilt tillen, zijn Beyond Burgers en Hot Dogs de perfecte plek om te beginnen. Deze innovatieve plantaardige vleesalternatieven zitten boordevol smaak en hebben een textuur die zelfs de meest…Lees verder

Beste grillrecepten voor een zomerbarbecue: heerlijke ideeën voor uw volgende kooksessieSeptember 14, 2023De zomer is hier en dat betekent dat het tijd is om de grill aan te steken! Of u nu een barbecue in de achtertuin of een gezinsdiner plant, grillen is de perfecte manier om te genieten van het warme weer en heerlijk eten. Maar met zoveel…Lees verder

Grillen voor een menigte: tips voor het organiseren van een grote barbecueSeptember 14, 2023Grillen voor een menigte kan een hele klus zijn, maar met de juiste planning en uitvoering kan het een leuke en lonende ervaring zijn. In deze uitgebreide gids geven we tips en strategieën voor het organiseren van een grote barbecue, inclusief…Lees verder

De kunst van het grillen: hoe u de grill onder de knie krijgt als een professionalSeptember 14, 2023Grillen is voor veel mensen een essentieel onderdeel van het koken. Er gaat niets boven het sissen van vlees of groenten die boven open vuur worden bereid. Maar grillen is een kunst, en het vergt oefening en geduld om het onder de knie te…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gegrild Garnaal eten