ThuisGroentenAubergine

Kookgids en eenvoudig recept voor gegrilde aubergine

Wilt u een gezond en lekker gerecht toevoegen aan uw zomergrillmenu? Zoek niet verder dan gegrilde aubergine! Deze veelzijdige groente zit niet alleen boordevol voedingsstoffen, maar is door zijn unieke textuur en smaak ook een publiekstrekker. Maar als je nog nooit aubergines hebt gegrild, kan het intimiderend zijn. Daarom hebben we een eenvoudige kookgids en eenvoudig recept voor gegrilde aubergine samengesteld, waarmee je dit gerecht in een mum van tijd onder de knie hebt. Met slechts een paar belangrijke tips en trucs kunt u elke keer weer een perfect gegrilde aubergine bereiden. Dus steek de grill aan en bereid je voor om indruk te maken op je gasten met deze smakelijke en gezonde toevoeging aan je zomermenu!

Tips voor perfecte gegrilde aubergines

Gegrilde aubergine is een heerlijke en gezonde aanvulling op elke maaltijd. Het kan echter lastig zijn om het precies goed te krijgen. Hier zijn enkele tips om elke keer weer perfect gegrilde aubergines te verkrijgen.

Kies de juiste aubergine

Als het om het grillen van aubergines gaat, is het kiezen van de juiste aubergine essentieel. Zoek naar aubergines die stevig, glanzend en zwaar zijn voor hun formaat. Vermijd aubergines die zacht of dof zijn of een gerimpelde schil hebben, omdat deze overrijp kunnen zijn en een bittere smaak hebben. Kies ook aubergines die uniform van formaat zijn, zodat ze gelijkmatig koken.

Bereid de aubergine voor

Voordat je de aubergine gaat grillen, is het belangrijk om hem goed te bereiden. Was de aubergine grondig en snijd hem in ronde of in de lengte reepjes, afhankelijk van je recept. Zout de plakjes aubergine en laat ze ongeveer 30 minuten staan om overtollig vocht te verwijderen. Dit zal helpen voorkomen dat de aubergine te papperig wordt tijdens het grillen. Spoel het zout eraf en dep de aubergine droog met keukenpapier.

Bestrijk met olie

Het bestrijken van de aubergine met olie is essentieel voor een knapperig en smaakvol uiterlijk. Gebruik een deegborstel om de plakjes aubergine lichtjes te bestrijken met olijfolie of een andere bakolie naar keuze. Zorg ervoor dat u beide zijden van de aubergineplakken gelijkmatig bestrijkt.

Grill tot in de perfectie

Bij het grillen van aubergines draait alles om timing en temperatuur. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en plaats de plakjes aubergine op de grill. Grill 3-4 minuten aan elke kant, of tot de aubergine gaar is en grillsporen vertoont. Zorg ervoor dat je de aubergine niet te gaar maakt, want dan wordt hij papperig en verliest hij zijn smaak. Zodra de aubergine perfect gaar is, haal je hem van de grill en serveer je hem onmiddellijk.

Eenvoudig recept voor gegrilde aubergine

Nu u weet hoe u aubergines tot in de perfectie kunt grillen, volgt hier een eenvoudig recept voor gegrilde aubergines waarmee u zeker indruk zult maken op uw gasten.

Gegrilde aubergine met fetakaas en munt

Ingrediënten:

- 1 grote aubergine

- 1/4 kop olijfolie

- 1/4 kopje verkruimelde fetakaas

- 2 eetlepels gehakte verse muntblaadjes

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.

2. Snijd de aubergine in rondjes van ongeveer 1/2 inch dik.

3. Bestrijk beide zijden van de aubergineplakken met olijfolie.

4. Grill de plakjes aubergine gedurende 3-4 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn en grillstrepen vertonen.

5. Meng in een kleine kom de verkruimelde fetakaas en de gehakte muntblaadjes.

6. Strooi het feta-kaasmengsel over de gegrilde aubergineplakken.

7. Breng op smaak met zout en peper.

8. Serveer onmiddellijk en geniet ervan!

Conclusie

Gegrilde aubergine is een heerlijke en gezonde aanvulling op elk zomers grillmenu. Met een paar belangrijke tips en trucs kun je eenvoudig elke keer perfect gegrilde aubergines maken. Vergeet niet om de juiste aubergine te kiezen, deze op de juiste manier klaar te maken, in te smeren met olie en tot in de perfectie te grillen. En voor een lekker en eenvoudig recept kun je aubergines met fetakaas en munt grillen. Je gasten zullen onder de indruk zijn van dit smaakvolle en gezonde gerecht.

De ultieme gids voor het grillen van groenten: recepten en techniekenDe ultieme gids voor het grillen van groenten: recepten en techniekenGrillen is een populaire manier om voedsel te bereiden, en hoewel veel…
Gegrilde Aubergine maaltijdideeën
Worstpasta

Worstpasta duurt ongeveer 30 minuten van begin tot eind. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 34 g eiwit , 44 g vet en in totaal 742 calorieën . Voor $ 1,7 per portie krijgt u een hoofdgerecht voor 7 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Ga naar de winkel en haal olijven, tomaten, cheddarkaas en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular-score van 54% . Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Broccoli, worst en verse basilicumpasta , Fusilli met aubergine en worststukjes - pasta in mediterrane stijl enPasta met pompoen, worst en saliepesto lekker .

Worstpasta

Worstpasta is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 34 g eiwit , 44 g vet en in totaal 742 calorieën . Voor $ 1,7 per portie dekt dit recept 22% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 7 personen. Een paar mensen maakten dit recept en 22 zouden zeggen dat het perfect was. Van de bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Ga naar de winkel en haal olijven, spaghetti, cheddarkaas en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelacular score van 67% , wat goed is. Probeer Broccoli, worst en verse basilicumpasta , Fusilli met aubergine en worststukjes - mediterrane pasta enPasta met pompoen, worst en saliepesto voor soortgelijke recepten.

Gemarineerde spruitjes

Als u meer glutenvrije, zuivelvrije, paleolithische en lacto-ovo vegetarische recepten aan uw receptenbox wilt toevoegen, dan is gemarineerde spruitjes misschien een recept dat u moet proberen. Dit recept is voor 20 personen. Eén portie bevat 30 calorieën , 1 g eiwit en 2 g vet . Voor 19 cent per portie dekt dit recept 3% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het werkt goed als een goedkoop hor d'oeuvre. Als u ui, teentjes knoflook, peterselie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 29% verdient . Deze score is vrij slecht. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze soortgelijke recepten: Spruitjes in spek-knoflooksaus , Aziatisch gemarineerde kippendijen en Aziatisch gemarineerde aubergine .

Kaasachtige Kipsandwiches

Kaasachtige Kip Sandwiches zijn misschien een goed recept om je hoofdgerechtencollectie uit te breiden. Voor $ 2,11 per portie dekt dit recept 24% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 426 calorieën , 36 g eiwit en 15 g vet . Dit recept is voor 4 personen. 1 persoon vond dit recept smaakvol en bevredigend. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Als je kipfilethelften, mozzarellakaas, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 65% is dit gerecht solide. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Gegrilde Kip & Aubergine Sandwiches , Kaasachtige Kipnoedels en Kaasachtige Kip en Groente Quinoa .

Gehakt Courgette Skillet

Rundergehakt Courgette Skillet is misschien wel het bijgerecht waar u naar op zoek bent. Let u op uw lijn? Dit glutenvrije recept heeft 101 calorieën , 5 g eiwit en 3 g vet per portie. Dit recept is voor 6 personen en kost 64 cent per portie. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Ga naar de winkel en haal tomaten in blik, basilicum, ui en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Met een spoonacular score van 52% is dit gerecht behoorlijk goed. Probeer Aziatische groente roerbak met rundergehakt , Aubergine met rundergehakt en Indiaas gekruid rundergehakt hoofdgerecht voor vergelijkbare recepten.

Rundergehaktmix

Rundergehaktmix is een bijgerecht voor 12 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 3 gram vet en in totaal 90 calorieën . Voor 24 cent per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat hij dit recept had geprobeerd. Als u eieren, peper, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Probeer Aziatische groenteroerbak met rundergehakt , Aubergine met rundergehakt en Indiaas gekruid rundergehakt hoofdgerecht voor vergelijkbare recepten.

Italiaanse Kipsalade Sandwiches

Italiaanse Kipsalade Sandwiches is een mediterraan hoofdgerecht. Eén portie bevat 529 calorieën , 30 g eiwit en 12 g vet . Voor $ 2,04 per portie dekt dit recept 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 2 personen. Als u slablaadjes, ui, zuurdesembrood en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een geweldige spoonacular score van 87% . Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan deze vergelijkbare recepten: Eiersalade Sandwiches Met Dragon , Gegrilde Kip & Aubergine Sandwiches en Italiaanse Pastasalade met biologische Rucola .

Zonsondergang Tomatensoep

Het recept Sunset Tomato Soup kan in ongeveer 1 uur en 10 minuten worden gemaakt. Dit hor d'oeuvre bevat 84 calorieën , 1 g eiwit en 4 g vet per portie. Voor 78 cent per portie dekt dit recept 9% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Het is perfect voor de winter . Ga naar de winkel en haal pruimtomaten, zout, olijfolie en een paar andere dingen om het vandaag te maken. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een spoonacular score van 0% , wat erg slecht is (maar nog steeds te verhelpen). Vergelijkbare recepten zijn onder andere Gegrilde aubergine en erfstuktomaten met basilicum en tomatencoulis , Avocado-, maïs-, tomaten- en tortillasoep en De beste roomtomatensoep .

Italiaanse salade

Italiaanse salade is een mediterraan hor d'oeuvre. Dit recept is voor 6 personen. Voor 58 cent per portie dekt dit recept 2% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit , 6 g vet en in totaal 63 calorieën . Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed is. Ga naar de winkel en haal saladedressing, olijven, walnoten en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 5 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Over het algemeen verdient dit recept een zeer slechte (maar nog steeds te verhelpen) spoonacular score van 0% . Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Gebakken Italiaanse aubergine bijgerecht , Koude venkel- en courgette-noedelsalade en Kleurrijke en knapperige granaatappel- en spinaziesalade leuk.

Italiaanse worstmarinara met penne

Het recept Italiaanse worst Marinara met Penne kan uw mediterrane trek in ongeveer 1 uur en 30 minuten stillen. Dit hoofdgerecht heeft 586 calorieën , 28 g eiwit en 14 g vet per portie. Dit recept is voor 8 personen. Voor $ 1,63 per portie dekt dit recept 16% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mengsel van parmezaanse kaas, zout, kruiden en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. 1 persoon vond dit recept verrukkelijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren verdient dit recept een spoonacular score van 0% , wat voor verbetering vatbaar is. Probeer Penne Con Funghi E Melanzane (Penne met champignons en aubergine) , Penne met worst, tomaten en aardappelen en Basic Marinara-saus voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende gegrilde gerechten in Aubergine-stijl
Recept voor gegrilde aubergines maken: zoete en hartige maaltijdenLeer hoe u gegrilde aubergine maakt. Een gezond en smaakvol bijgerecht met een knapperige rand dat goed past bij veel maaltijden.
Zo maak je ITALIAANSE GEGRILDE AUPLANT Als een ItaliaanItaliaanse gegrilde aubergines zijn rijk en geurig dankzij de authentieke balsamicoazijn in de dressing en precies de juiste...
Gegrilde Aubergine | Het BESTE BBQ-bijgerechtMet deze Gegrilde Aubergine maak je van elke auberginehater een aubergineliefhebber! Rokerig en licht verkoold aan de buitenkant en ...
Gegrilde Aubergine | Straatvoedsel in ChinaBedankt voor het kijken naar deze video, ik hoop dat je geniet van dit kanaal en dat je plezier hebt. Als je de video's leuk vindt, abonneer je dan op deze...
Aubergine grillen - Eenvoudig koken!Leer aubergines grillen! Abonneer je op het Easy Cooking-kanaal van Chef Kendra, zodat je nooit meer iets nieuws mist!
Tips en trucs voor gegrilde Aubergine maaltijden
Het geheim van perfect gegrilde vis: tips van topkoksVis grillen kan een hele klus zijn, zelfs voor ervaren koks. Het kan een uitdaging zijn om perfect bereide, smaakvolle vis te verkrijgen die niet te gaar of niet gaar is. Maar met de juiste technieken en tips kan iedereen de kunst van het…Lees verder
De ultieme gids voor het grillen van groenten: recepten en techniekenGrillen is een populaire manier om voedsel te bereiden, en hoewel veel mensen grillen associëren met vlees, zijn groenten ook uitstekend op de grill. Door groenten te grillen krijgen ze niet alleen een heerlijke, rokerige smaak, het is ook nog…Lees verder
Gezond grillen: heerlijke recepten voor een voedzame maaltijdGrillen is niet voor niets een populaire kookmethode: het levert heerlijke, smaakvolle gerechten op die perfect zijn voor bijeenkomsten buitenshuis. Traditionele grillmethoden kunnen echter ook leiden tot de vorming van schadelijke stoffen die…Lees verder
De wetenschap van grillen: warmte- en kooktijden begrijpenGrillen is voor veel mensen een favoriet tijdverdrijf, vooral tijdens de zomermaanden. Bij grillen komt echter meer kijken dan alleen vlees op de grill gooien en er het beste van hopen. Om een grillmeester te worden, is het belangrijk om de…Lees verder
Biefstuk perfect grillen: tips en trucs voor een overheerlijke maaltijdBiefstuk grillen is een klassiek Amerikaans tijdverdrijf, en met goede reden. Als het goed wordt gedaan, kan een perfect gegrilde biefstuk een overheerlijke maaltijd zijn die moeilijk te verslaan is. Het grillen van biefstuk kan echter…Lees verder
Grillen met een beperkt budget: betaalbare recepten voor heerlijke maaltijdenGrillen is voor velen een geliefde kookmethode en biedt heerlijke rokerige smaken en de mogelijkheid om buiten te koken. Het wordt echter vaak gezien als een dure hobby of kookstijl. Maar met een beetje creativiteit en planning kan grillen met…Lees verder
Beyond Burgers en Hotdogs: creatieve grillideeën voor avontuurlijke etersAls je je plantaardige grillspel naar een hoger niveau wilt tillen, zijn Beyond Burgers en Hot Dogs de perfecte plek om te beginnen. Deze innovatieve plantaardige vleesalternatieven zitten boordevol smaak en hebben een textuur die zelfs de meest…Lees verder
Beste grillrecepten voor een zomerbarbecue: heerlijke ideeën voor uw volgende kooksessieDe zomer is hier en dat betekent dat het tijd is om de grill aan te steken! Of u nu een barbecue in de achtertuin of een gezinsdiner plant, grillen is de perfecte manier om te genieten van het warme weer en heerlijk eten. Maar met zoveel…Lees verder
Grillen voor een menigte: tips voor het organiseren van een grote barbecueGrillen voor een menigte kan een hele klus zijn, maar met de juiste planning en uitvoering kan het een leuke en lonende ervaring zijn. In deze uitgebreide gids geven we tips en strategieën voor het organiseren van een grote barbecue, inclusief…Lees verder
De kunst van het grillen: hoe u de grill onder de knie krijgt als een professionalGrillen is voor veel mensen een essentieel onderdeel van het koken. Er gaat niets boven het sissen van vlees of groenten die boven open vuur worden bereid. Maar grillen is een kunst, en het vergt oefening en geduld om het onder de knie te…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gegrild Aubergine eten
Paprika
Maïskolven
Portobello-paddestoelen
Courgette

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.